Kursy kulinarne — Praktyczne warsztaty i konsultacje logo

Warsztaty szyte na miarę

Naucz się gotować pewnie — od podstaw do fine dining

Krótki cykl praktycznych zajęć i indywidualnych konsultacji dla pasjonatów i profesjonalistów. Program dopasowujemy do Twoich celów.

Instructor demonstrating plating on counter

O naszej kuchni i metodzie

Łączymy rzemiosło z praktycznym myśleniem — kursy są personalizowane, krótkie i efektywne.

jest firmą oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z przepisami i przepisami Unii Europejskiej.

Akademia Kulinarna to zespół kucharzy i trenerów, którzy w praktyczny sposób wprowadzają do technik pracy w kuchni profesjonalnej i domowej. Nasze kursy skupiają się na praktycznym ćwiczeniu umiejętności, planowaniu menu, pracy z sezonowymi składnikami oraz na dostosowaniu planów do potrzeb uczestnika.

W sprawie informacji: contact@

Zwykle odpowiadamy w ciągu 2–4 dni roboczych.

Small group in kitchen learning knife skills

Kiedy warto wybrać kurs

Rozwiązania dopasowane do realnych potrzeb.

Dla domu — szybkie menu

Praktyczne receptury i timing, aby gotowanie było szybkie i smaczne.

Dla szefów kuchni

Warsztaty techniczne, standaryzacja przepisów i praca w zespole.

Eventy i team building

Zadania zespołowe i degustacje, które integrują i uczą współpracy.

Nasza historia

Zaczęliśmy jako mała pracownia kulinarna: jeden kucharz, kilka stołów i chęć dzielenia się wiedzą. Szybko odkryliśmy, że najlepsze efekty daje personalizacja — każdy uczeń ma inny cel. Dziś łączymy krótkie kursy, praktyczne konsultacje i projekty, dzięki którym uczestnicy zdobywają realne umiejętności przy zachowaniu elastycznego harmonogramu.

Wierzymy, że proces nauki to seria małych zwycięstw — stąd numerowane moduły, jasne kroki i stałe wsparcie mentora.

Dzięki indywidualnym konsultacjom zrozumiałam technikę i tempo pracy w kuchni. Szybki efekt, praktyczne wskazówki.

— Marta, uczestniczka

Świetne podejście do początkujących i możliwość dogrania programu pod nasze potrzeby.

— Restaurator

Cennik i pakiety konsultacji

Wybierz pakiet lub zamów konsultację dopasowaną do potrzeb.

Flat lay of cooking tools and notebook

Starter

€90 / jednorazowo

  • Krótkie wprowadzenie do technik
  • 3 godziny praktyki
  • Lista zakupów i przepisy
  • Materiały po zajęciach
Wybierz Starter

Konsultacja Premium

€320 / jednorazowo

  • 3-godzinna sesja 1:1
  • Szczegółowa analiza umiejętności
  • Spersonalizowany plan rozwoju
  • Follow-up email z przepisami
  • Możliwość rezerwacji konsultacji online
Zarezerwuj Premium

Pakiet Zespołowy

€480 / jednorazowo

  • Warsztat dla zespołu do 10 osób
  • Zadania integracyjne
  • Menu dostosowane do celu
  • Materiały i certyfikaty
Zapytaj o pakiet

Najczęściej zadawane pytania

Jak długo trwają kursy?

Pakiety trwają od 3 godzin do kilku dni, w zależności od wybranego modułu.

Czy zapewniacie składniki?

Tak — dla warsztatów stacjonarnych podstawowe składniki są w cenie; specjalne wymagania ustalane są indywidualnie.

Gdzie odbywają się zajęcia?

W naszej pracowni oraz w formie online — zależnie od wybranego pakietu.

Jak opłacić usługę?

Rezerwacja poprzez formularz i płatność przelewem lub kartą po potwierdzeniu terminu.

Umów się lub zapytaj

Krótko i konkretnie — opowiedz nam o potrzebach, a zaproponujemy plan.

Telefon: +48 014939204

Email: contact@

Adres: ul. Leśna 54, 87-842 Gdańsk

Bright workshop kitchen with utensils

Zgłoś chęć udziału